Салат «Меркурій»

Інгредієнти

  • — курка варена 300-400 гр.,
  • — варені яйця 2 шт,
  • — чорнослив 10-15 штук,
  • — 200-300 гр. шампіньйонів,
  • — лук 2 шт.,
  • — 1 свіжий огірок,
  • — сметана нежирна

Приготування

  1. Чорнослив залити окропом, дати постояти 5 хвилин, потім нарізати. Курку відварити, нарізати на шматочки. Обсмажити цибулю та гриби. Викладати салат шарами: чорнослив, курка, цибулю з грибами, яйця (на тертці), огірок.
  2. Кожен шар, окрім шару грибів з цибулею, змастити сметаною. Солити за смаком.
  3. Приємного апетиту!